{"product_id":"zacimba-za-chimichurri-100-g","title":"Začimba za chimichurri - 100 g","description":"\u003cp\u003eČimičuri – argentinski kulinarični biser\u003cbr\u003e\nZačimba čimičuri prinaša pristen okus Argentine v vašo kuhinjo. Ta groba, ne preveč pikantna mešanica začimb in zelenjave se uporablja za pripravo tradicionalne južnoameriške omake čimičuri, ki jo postrežemo kot prilogo k govejemu zrezku. Vendar je čimičuri znan po svoji vsestranskosti, zato lahko to preprosto poslastico uživamo z zelenjavnimi solatami ali testeninami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZgodovina čimičurija\u003cbr\u003e\nKot smo že omenili, čimičuri izvira iz Argentine, kjer je sestavni del večstoletne kulinarične kulture te države. Njegov izvor je povezan z argentinskim gaučosom, ki so ga uporabljali kot začimbo za meso, kuhano na odprtem ognju. Čimičuri je v Argentini še danes priljubljen, zlasti na žaru, vendar je njegova uporaba očitno veliko bolj raznolika. Omaka čimičuri se tradicionalno pripravlja iz zelišč in začimb v kombinaciji s kisom in oljem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOkus in aroma chimichurrija\u003cbr\u003e\nV okusu začimb chimichurri odkrijemo sladkost čebule in popra, pikantnost česna, ki jo poudarja subtilna pekočina črnega popra. Vse to se združuje s svežim okusom peteršilja in origana, ki ga dopolnjuje idealno razmerje med soljo in sladkorjem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUporaba chimichurrija v kuhanju\u003cbr\u003e\nChimichurri je nepogrešljiva sestavina za vse ljubitelje žara, kjer se uporablja kot omaka za pečen goveji zrezek. Poleg omake lahko pripravimo tudi marinado na osnovi začimb chimichurri. Chimichurri je odličen ne le za govedino, ampak tudi za začimbo piščanca ali ovčetine, mletega mesa ali pečenk. To začimbo lahko dodamo tudi juham, omakam ali jedem z zelenjavo in sirom. Chimichurri je tudi odličen dodatek solatam in namazom, saj jim daje svež, pikanten okus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNasvet za recept: Omaka Chimichurri\u003cbr\u003e\nPoskusite ta preprost recept za tradicionalno argentinsko omako za žar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e3 žlice začimbe chimichurri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1\/2 skodelice olivnega olja\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1\/4 skodelice rdečega vinskega kisa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSok 1 limone\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVse sestavine zmešajte v skledi in dobro premešajte. Okuse pustite, da se vsaj dve uri združijo v hladilniku. Pripravljeno omako prelijte čez narezan pečen zrezek.\u003c\/p\u003e","brand":"Pikantne Začimbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63412634845514,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/4769\/7226\/files\/p1f4n75vko78716cl1a8m16jd17ku9.jpg?v=1788400384","url":"https:\/\/svetzacimb.shop\/products\/zacimba-za-chimichurri-100-g","provider":"Svet Začimb","version":"1.0","type":"link"}