Cel lovorjev list - 100 g

Lovorov list je osnovna začimba v češki in mednarodni kuhinji. Pomaga pri prebavi in ​​se zato pogosto dodaja težjim jedem. Igra ključno vlogo v juhah, omakah in marinadah, zato si je težko predstavljati file zrezka ali paradižnikove omake brez njega.
Lovorov list se dobro poda k skoraj vsaki vrsti mesa z omako, golažem ali gobami. In če imate radi vegetarijansko kuhinjo, ga vsekakor poskusite dodati tofuju ali drugim mesnim alternativam. Če ne želite iskati lovorjevih listov v loncu, lahko uporabite mleto različico te začimbe, kar vam prihrani brskanje z zajemalko po gostih omakah.
Poleg kuhanja je lovorov list pomemben tudi za mariniranje vložene zelenjave, kot so kumare, zelje ali gobe.