Cela sečuanska zelena paprika - 100 g

Sečuanski zeleni poper ima blago pikanten okus in intenzivne citrusne note z namigi grenivke. Ko ga ugriznete, začutite mravljinčenje na jeziku z rahlim omrtvičenjem. Okus je nekoliko bolj robusten in zemeljski kot pri rdeči sorti.
Sečuanski zeleni poper se dobro poda k piščancu, ribam ali azijskim jedem. Dobro se poda k drugim vrstam popra in mešanicam začimb doda svež, limonin pridih. Ščepec sveže mletega sečuanskega zelenega popra spremeni vročo čokolado ali eksotično sadno solato v ekstravagantno okusno izkušnjo.