Francoski solatni preliv - 100 g

Eleganca in popolna kombinacija okusov – to je francoska kuhinja in prav to prinaša ta mešanica začimb v vašo kuhinjo. Čebula in paprika tvorita subtilno osnovo, gorčica in poper pa dodata značilen, rahlo pikanten pridih. Ščepec soli vse lepo poudari, peteršilj pa doda svež, zeliščni pridih. Mešanica je idealna za zelenjavne in testeninske solate, dobro pa se poda tudi k prelivom, namazom ali omakam.

Kako uporabljati francoski solatni preliv?
Ta začimba je kot univerzalni pomočnik, ki se dobro poda k različnim jedem:

Zelenjavne solate: Začimbe zmešajte z olivnim oljem in limoninim sokom, da ustvarite preprost, okusen preliv.
Testeninske solate: Mešanico dodajte testeninam, zelenjavi in ​​siru za svež francoski pridih.
Prelivi in ​​omake: Začimbe zmešajte z navadnim jogurtom, kislo smetano ali majonezo, da ustvarite popolno omako za zelenjavo ali pečeno meso.
Namazi: Mešanico prelijte z rikoto, rikoto ali kremnim sirom in postrezite na krhkem testu.
Pečena zelenjava: Pred pečenjem zelenjavo potresite z začimbami in za dodaten okus dodajte malo olivnega olja.

Kako delati z začimbami?
Za preliv mešanico zmešajte z olivnim oljem, limoninim sokom ali kisom in dobro premešajte. Če pripravljate omako ali namaz, mešanico dodajte neposredno na osnovo in pustite nekaj časa stati, da se okusi prepojijo. Pri pečenju zelenjave mešanico preprosto potresite po nasekljani zelenjavi in ​​pokapajte z oljem.