Italijanski solatni preliv - 100 g

Italijanska kuhinja je v osnovi preprosta, z odličnimi sestavinami in popolnoma uravnoteženimi okusi. Ta mešanica bo košček Italije prinesla kar na vaš krožnik. Posušeni paradižniki in paprika dodajo sladkost, česen in čebula ustvarita bogato osnovo, bazilika, origano in timijan pa dodajo značilen mediteranski pridih. Kanček čilija in črnega popra doda subtilno pikantnost, ki lepo dopolni vsako jed. Zaradi svoje vsestranskosti je italijanski solatni preliv primeren ne le za solate, temveč tudi za testenine, pico ali paradižnikove omake.

Za kaj se lahko uporabi italijanski solatni preliv?
Ta preliv je v veliko pomoč, ko želite ustvariti hiter, lahek in okusen obrok. Tukaj je nekaj predlogov, kaj lahko uporabimo za italijanski solatni preliv:

Solata Caprese: Rezine paradižnika in mocarele potresemo z začimbami, pokapamo z olivnim oljem in okrasimo s svežo baziliko.

Testenine: Začimbe zmešamo z olivnim oljem, premešamo s testeninami in potresemo s parmezanom.
Paradižnikova omaka: Ščepec paradižnikove omake dodamo med kuhanjem paradižnikove omake za pico ali testenine.
Pečena zelenjava: Pred kuhanjem bučke, jajčevce ali paprike prelijte s solatnim prelivom.
Kruh z olivnim oljem: Začimbe potresite po rezini svežega kruha, pokapajte z olivnim oljem in dobili boste odličen prigrizek.

Kako delati z začimbami?
Za solate preprosto zmešajte začimbe z olivnim oljem in malo kisa ali limoninega soka. Tako boste ustvarili preprost preliv, ki bo čudovito začinil vsak list solate. Za testenine ali omake mešanico dodajte med kuhanjem ali pa jo uporabite kot preliv za končno jed. Če pečete zelenjavo, jo pred pečenjem potresite z začimbami, da se okusi prepletejo.