Limonin poper - 100 g

V tej grobozrnati mešanici limoninega popra se prijetno pikanten okus črnega popra čudovito zlije z lahkimi, osvežilnimi notami limone. Ta kombinacija ustvarja nenavadno, a prijetno mešanico pikantnih in kislih okusov, idealno tako za azijsko kuhinjo kot seveda še posebej za belo meso, kot so ribe, morski sadeži ali perutnina.
Poleg mesa lahko limonin poper uporabite kot preliv za zelenjavne solate, zlasti korenčkove ali paradižnikove, primeren pa je tudi za krompirjevo solato, saj ji doda osvežujoč pridih.
Limonin poper se lahko uporablja ne le na surovi zelenjavi, temveč tudi na pečeni zelenjavi, kot so bučke ali jajčevci.
Začimbe lahko potresete neposredno po mesu ali zelenjavi za peko na žaru ali pa pripravite preprosto marinado iz začimb in olja ter pustite, da se meso in zelenjava marinirata več ur.
Okus limone z daljšim časom kuhanja izgine, zato to začimbo dodajte proti koncu.