Mleta bela gorčica - 100 g

Bela gorčica je seme gorčične rastline. Ima oster okus in se uporablja za pripravo gorčice za kuhanje, vloženih kumar in zelenjave, marinad in celo kot začimba za mleto meso. Domačo gorčico lahko naredite tako, da zmleta semena zmešate s tekočino (voda, kis, mleko ali pivo), soljo, sladkorjem (medom) in začimbami po okusu.