Mleti ingver - 100 g

Ingver je začimba, pridobljena iz korenik ingverjeve rastline. Uporablja se predvsem v indijski in kitajski kuhinji, tako v slanih kot sladkih jedeh. Primeren je za perutnino in drugo meso, kot je govedina z ingverjem. Dobro se poda k vsem jedem na osnovi riža. Dodaja se tudi pudingom, želejem, božičnim piškotom in pijačam.