Mleti lovorjev list - 100 g

Lovorov list je osnovna začimba v češki in mednarodni kuhinji. Pomaga pri prebavi in ​​se zato pogosto dodaja težjim jedem. Igra ključno vlogo v juhah, omakah in marinadah, zato si je težko predstavljati file zrezka ali paradižnikove omake brez njega.
Lovorov list se dobro poda k skoraj vsaki vrsti mesa z omako, golažu ali gobam. In če imate radi vegetarijansko kuhinjo, ga vsekakor poskusite dodati tofuju ali drugim mesnim alternativam.
Poleg kuhanja je lovorov list pomemben tudi za mariniranje vložene zelenjave, kot so kumare, zelje ali gobe.