Morska sol, dimljena z bukovim lesom - 100 g

Ta morska sol se prideluje izključno ročno v majhni tovarni morske soli sredi naravnega rezervata na hrvaški obali. Postopek dimljenja poteka v specializirani tovarni na Saškem v Nemčiji, kjer mojster dimljenja sol dimi 140 ur nad bukovim lesom. Rezultat je povsem naraven izdelek brez dodajanja umetnih arom ali barvil.
To ji daje bogat, intenziven dimljen okus in aromo, ki jo lahko popestrite s piščančjimi ali svinjskimi jedmi, ribami, tofujem, stročnicami ali celo krompirjem ali jajci. Še posebej je odlična za pripravo dimljenih omak in marinad za žar. Ta dimljena sol je pravi dar za vegetarijance in vegane, saj jim omogoča, da svojo prehrano obogatijo z okusom slanine in drugega prekajenega mesa.