Narezan ingver - 100 g

Ingverjeva korenina je še posebej priljubljena v indijski in kitajski kuhinji. Uporablja se za začinjanje perutnine, govedine in drugih mesnih jedi. Svoje mesto pa najde tudi v sladki kuhinji, kjer jo dodajajo božičnim piškotom, želejem ali pudingom.
Sesekljan ingver je primeren za pripravo čaja in limonade. Ingver pomaga pri pravilni prebavi, perifernem krvnem obtoku, na splošno spodbuja presnovo in se uporablja tudi za zdravljenje potovalne slabosti.