Organske začimbe za guacamole - 100 g

Guacamole je tradicionalna mehiška omaka iz avokada s preprosto osnovo, a neverjetno širokim spektrom uporabe. Primerna je kot omaka za tortilja čips, kot priloga k tacosom in buritosom ali kot svež namaz na pecivo. Osnova je zrel avokado, pretlačen do mehkega, in ta začimba, ki daje guacamoleju ravno pravšnjo mero okusa. Rahlo pikantne note čilija in česna, sladkost paradižnika in kanček paprike ustvarjajo kombinacijo, v katero se boste zaljubili. V samo nekaj minutah bo vaš guacamole pripravljen za vsako priložnost.

Kako uporabiti to začimbo?
Guacamole je klasika, vendar lahko ta začimba poživi tudi druge jedi. Poskusite takole:

Klasični guacamole: pretlačite avokado, dodajte mešanico in stisnjen limetin sok. Idealen kot omaka ali priloga k mehiškim jedem.
Namaz na kruh: Namaz na toast ali rezino sveže bagete: preprost in okusen prigrizek.
Mehiške jedi: Odličen dodatek k tacosom, burritom ali quesadillam, ki omili okuse in doda sočnost.
Vegetarijanska omaka in krompirček: Pripravite hiter prigrizek za večerni izhod s prijatelji.

Kako hitro in enostavno pripraviti guacamole?
Priprava guacamoleja je preprosta: vzemite zrel avokado, ga pretlačite z vilicami, dodajte ščepec začimb in malo limetinega soka. Za polnejši okus pustite omako počivati ​​v hladilniku vsaj 30 minut. Če se počutite eksperimentalno, dodajte nasekljan paradižnik ali malo kisle smetane.
Z mešanico za guacamole boste ustvarili omako, ki bo postala zvezda vaše mize. Naj bo to zabava, družinska večerja ali preprosto filmski večer s krompirčkom, guacamole je vedno obvezen!