Začimba za sladki krompir - 100 g

Ta mešanica začimb za krompir je odlična za preobrazbo te najljubše priloge v pravo kosilo ali večerjo. Začimba ni idealna le za klasičen pečen krompir, narezan na krhlje ali kroge, temveč doda okusen okus tudi pomfriju, ocvrtemu krompirčku ali domačemu krompirčku.
Skrivnost te odlične začimbe se skriva v uravnoteženi kombinaciji posameznih sestavin:

Aromatičen česen, ki mešanici daje značilen okus.
Kumina, ki doda rahlo pikanten in zemeljski okus.
Koriander, ki doda svežino in rahlo citrusno noto.
Poper, ki zagotavlja subtilno pikantnost.
Ščepec muškatnega oreščka, ki doda rahlo sladek in oreščkast okus.
Sol, ki okrepi vse ostale okuse in jih združi v harmonično celoto.

Enostavna uporaba z odličnimi rezultati
Klasični sladki krompir lahko preprosto pripravite tako, da krompir narežete na krhlje ali kroge, ga premažete z mešanico olja in začimb ter ga pečete na pekaču, obloženem s papirjem za peko, pri 220 °C (425 °F) približno 30 minut, dokler ni zlato rjav.
Začimbo za sladki krompir lahko uporabite tudi za pomfrit. Pred cvrtjem mešanico potresite po pomfritu in pustite, da se nekaj časa napije okusov. Ta mešanica je odličen dodatek tudi k domačemu pomfritu: po cvrtju pomfrit rahlo potresite z začimbami.
Poleg te začimbe za sladki krompir poskusite tudi naše druge začimbe za pomfrit, ki jih ponujamo v klasičnih, pikantnih in celo dimljenih okusih.