Začimbe za čili con carne - 100 g

Posebna pikantna mešanica začimb za eno najbolj znanih teksaško-mehiških jedi. Čili con carne v španščini pomeni čili z mesom in je pekoča jed iz fižola, paradižnika, mlete govedine in seveda čilija. Šele ko so evropski priseljenci, ki so komaj prebavili originalno različico z obilno dozo mletega čilija, začeli svoji hrani dodajati še druge začimbe. Poleg mesne različice lahko pripravimo tudi vegetarijansko, imenovano chili sin carne, oziroma čili brez mesa.